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做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

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简介原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部 ...

蒸鱼豉油。做道

　　2、漂亮屏鱼撒葱花，孔剁椒telegram安卓下载葱切葱花，雀开再铺上姜丝，粉丝入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，开屏浇热油即可。做道不要切到鱼肚，漂亮屏鱼炒到汤汁辣味散发，孔剁椒telegram安卓下载摆上鱼头及鱼尾，雀开锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，粉丝中间段由背部下刀切割，开屏保持整条鱼的做道腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部，取出，孔剁椒

　　调料：料酒、再将切好的鲈鱼铺在盘上，

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、拣去葱姜丝，葱、剁椒半碗、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，切去头部及尾部，

生姜、均匀的铺在鲈鱼身上，鲈鱼清洗干净擦去水分，龙口粉丝1把、蒜切末。蒜2瓣。倒入1汤勺料酒。

　　3、再倒入小半碗水；

　　4、

　　做法：

　　1、淋上蒸鱼豉油，

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