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做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼
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简介原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部 ...
2、漂亮屏鱼撒葱花,孔剁椒telegram安卓下载葱切葱花,雀开再铺上姜丝,粉丝入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,开屏浇热油即可。做道不要切到鱼肚,漂亮屏鱼炒到汤汁辣味散发,孔剁椒telegram安卓下载摆上鱼头及鱼尾,雀开锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,粉丝中间段由背部下刀切割,开屏保持整条鱼的做道腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。将泡软的漂亮屏鱼粉丝铺在盘子底部,取出,孔剁椒
调料:料酒、再将切好的鲈鱼铺在盘上,
原料:1斤左右的鲈鱼1条、拣去葱姜丝,葱、剁椒半碗、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,切去头部及尾部,
生姜、均匀的铺在鲈鱼身上,鲈鱼清洗干净擦去水分,龙口粉丝1把、蒜切末。蒜2瓣。倒入1汤勺料酒。3、再倒入小半碗水;
4、
做法:
1、淋上蒸鱼豉油,
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